마닐드라그룹 농장 기반 제로 웨이스트 혁신

호주 최대 제분회사인 마닐드라그룹은 매년 220만 톤의 밀을 사용하여 밀가루, 전분, 글루텐, 에탄올 등을 생산합니다. 이 과정에서 발생하는 모든 폐기물을 제로로 만드는 혁신적인 노력을 이어가고 있습니다. 농장에서부터 시작되는 제로 웨이스트의 실현을 위해 다양한 전략을 실행하고 있는 마닐드라그룹의 사례를 살펴보겠습니다.

농장의 지속 가능성: 마닐드라그룹의 노력

마닐드라그룹은 농장에서부터 시작하여 지속 가능한 운영을 통해 제로 웨이스트를 추구하고 있습니다. 이 회사는 밀 재배에 있어 환경에 미치는 영향을 최소화하는 데 중점을 두고, 농업 친구적인 기법을 채택하고 있습니다. 이러한 기법은 특히 토양 건강과 생물 다양성을 증진시키고, 장기적으로는 기후 변화 대응에도 기여합니다. 이를 위해 마닐드라그룹은 첨단 농업 기술을 활용하여 밀의 생산성을 증가시키고, 자연 자원의 효율적인 사용을 강조합니다. 예를 들어, 물 관리 시스템을 최적화하고, 유기 비료를 사용하여 화학 비료의 사용을 줄이는 등의 방식으로 농업에서 발생하는 폐기물을 극적으로 감소시킵니다. 마닐드라그룹은 이러한 지속 가능한 농업을 통해 생산한 원료를 제분 공정에 사용하여 고품질의 밀가루를 생산하고, 이 과정에서 발생하는 부재료 역시 가능한 한 재활용하거나 재사용하고 있습니다. 이로 인해 회사는 생산 과정에서의 폐기물을 최소화하고, 지속 가능한 발전 목표에 기여하고 있습니다.

제분 공정 혁신: 효율 및 폐기물 감소

마닐드라그룹의 제분 공정은 혁신적이며 효율성을 극대화하는 데 중점을 둡니다. 회사는 최첨단 제분 설비를 통해 원료 가공 과정에서 발생하는 폐기물의 양을 최소화하며, 이를 통해 제로 웨이스트 목표를 달성하고자 합니다. 제분 과정에서 사용한 물과 에너지를 효율적으로 관리하고, 식품 안전성을 최우선으로 삼아 고품질의 제품을 만들어냅니다. 이 과정에서 반복 사용 가능한 재료와 부자재를 재활용하여 착용하고, 그런 방식으로 발생하는 모든 부자재와 공정의 잔여물도 추가 가공하여 신규 제품으로 변환합니다. 예를 들어, 밀가루 생산 과정에서 발생하는 밀껍질이나 가루는 사료, 비료 등으로 재활용하는데, 이는 환경 보호뿐만 아니라 경제적 이득도 가져오는 효과를 낳습니다. 또한 마닐드라그룹은 지속적인 연구개발을 통해 제분 공정을 개선하고 있으며, 포장재에 대한 비닐 사용을 줄이기 위한 다양한 노력을 기울이고 있습니다. 이렇게 효율성을 지속적으로 높은 수준으로 유지함으로써, 제분 공정에서 발생하는 모든 폐기물을 최소한으로 줄이는 것을 목표로 하고 있습니다.

글루텐과 전분 생산: 자원의 완전 활용

마닐드라그룹은 밀가루, 전분, 글루텐 생산과 관련된 모든 자원을 최대한 활용하는 데 집중하고 있습니다. 이 회사는 특히 밀가루 생산 과정에서 생성되는 글루텐과 전분을 효율적으로 가공하여 그 가치가 최대화되도록 노력합니다. 글루텐은 제빵 및 제과 산업에서 중요한 재료로 사용되며, 전분은 다양한 산업 분야에서 폭넓게 활용됩니다. 글루텐과 전분의 가공 과정에서도 마닐드라그룹은 제로 웨이스트를 목표로 다방면에서 혁신과 최적화를 추구합니다. 이 과정에서 발생하는 부자재나 잔여물 또한 별도로 재활용하여 다른 산업에 공급되도록 하는데, 이는 자원 순환 경제에도 기여하는 바가 큽니다. 회사는 이러한 원료를 통해 다양한 제품을 생산하며, 제품 연관성을 강화하고, 새로운 시장을 창출하고 있습니다. 마닐드라그룹의 제조 과정은 단순히 제품 생산에 그치지 않고, 자원의 착취에서 벗어나 재사용과 재활용을 통해 지속 가능한 경제를 구축하는 데 기여하고 있습니다.

결론적으로, 마닐드라그룹은 호주 최대의 제분회사로서 밀가루, 전분, 글루텐 및 에탄올을 생산하는 과정에서 제로 웨이스트를 목표로 삼고 있습니다. 농장에서 시작하는 지속 가능한 발전, 제분 공정 혁신, 자원의 완전 활용을 통해 환경 보호와 경제적 효과 모두를 추구하고 있습니다. 향후 마닐드라그룹은 이러한 지속 가능한 목표를 더욱 확장하여 글로벌 시장에서도 인정받는 친환경 기업으로 자리매김할 것입니다.